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Níspero

El níspero tiene un conjunto de propiedades útiles, muchas de las cuales son simplemente sin precedentes, sobretodo el alto contenido de vitaminas y minerales. Además de los beneficios de la médula para la salud, el daño medular puede ser en algunos casos.

Origen

El níspero común es un árbol frutal originario de Asia Menor y el sudeste de Europa. El nombre específico “germanica” se deriva del hecho de que los romanos lo introdujeron en Alemania, desde donde se naturalizó en toda Europa. 

Características del fruto

Las flores blancas son seguidas por las frutas de color marrón verdoso, que se adhieren a las ramas hasta noviembre, mucho después de que la mayoría de las otras frutas de otoño hayan caído.

Características de la planta

Es un árbol frutal, cuyo tronco grueso, que puede alcanzar hasta 6 metro de longitud. Las hojas son bastante grandes y poseen flores hermafroditas.

Los frutos no maduran en el árbol, y tienen que hacerse sabrosos mediante un proceso conocido como formación de manchas, lo cual aumenta el contenido de azúcar y reduce los ácidos dañinos. Se cosechan a fines de octubre y se almacenan en paja durante varias semanas hasta que parecen estar pudriéndose. 

Composición

Cien gramos de nísperos contienen:

  • Proteínas – 0.4 g
  • Grasa – 0.2 g
  • Carbohidratos – 10.4 g
  • Calorías – 46 kcal así
  • Potasio – 266.0 mg
  • Calcio – 16.0 mg
  • Magnesio – 13.0 mg
  • Sodio – 1.0 mg
  • Fósforo – 27.0 mg
  • Hierro – 0.3 mg
  • Tiene bastantes azúcares
  • Es bajo en calorías

Propiedades y usos

  • Es un antioxidante natural, tiene vitaminas A y C, fenoles y flavonoides. Estas sustancias eliminan los radicales libres del cuerpo, lo que elimina las células del agente oxidante.

Estas propiedades reducen el riesgo de cambios degenerativos, como el cáncer, las cataratas, la diabetes y otros. Reducen la pérdida de memoria y otras enfermedades neurológicas.

  • Es antiviral, se utiliza como expectorante. También alivia significativamente los síntomas de la angina.
  • Ayuda en la diabetes y enfermedades del corazón. El té medlar es eficaz para controlar los síntomas de la diabetes. Regula un nivel de azúcar en sangre, reduce la grasa corporal y el colesterol.
  • Reduce los niveles de colesterol, debido a la abundante fibra que previene que las grasas dañinas se absorban en el intestino. También protege un corazón contra el estrés oxidativo. 
  • Prevención de la osteoporosis y alivio de los síntomas de la osteoporosis, esto se debe al ácido ursólico en sus hojas, que previene la pérdida de minerales del organismo. Además, las hojas reducen la inflamación de las articulaciones en la osteoporosis.
  • Previene el cáncer, ya facilitan la excreción de toxinas cancerígenas. Previene sobretodo el cáncer de pulmón, la cavidad oral y el cáncer de colon.
  • Beneficia la salud visual, debido al alto contenido de vitamina A, que ayuda a mantener los ojos sanos y previene la degeneración de los tejidos. Reduce el riesgo de cataratas y degeneración macular.
  • Ayuda a desintoxicar el cuerpo, ya que tiene propiedades diuréticas y ayuda a la excreción de ácido úrico y así reduce el riesgo de gota y cálculos renales. 

Precaución

  • Las semillas y hojas de nísperos contienen ácido mandélico, que bajo procesos metabólicos en el cuerpo se convierte en cianuro. También el alcaloide contenido en las semillas del níspero, con un uso excesivo puede causar vómitos, falta de aliento. 
  • El consumo excesivo de té de la hoja puede provocar intoxicación alimentaria, una sustancia que está presente en las hojas jóvenes y puede causar dolores de cabeza.

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